主料:
海蜇皮适量
辅料:
青椒，
两个，
红辣椒，
一个，
胡萝卜适量，
剁椒，
半勺，
大蒜头适量调料
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
姜粉适量，
蒸鱼汁适量，
香油适量凉拌海蜇皮的做法步骤
1.海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
2.改刀，切成小条，盛入大碗中。
3.准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
4.大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
5.起锅烧油。
6.小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
7.加入半勺剁椒，翻炒均匀。
8.加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
9.炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
10.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
11.好了??。
12.成品图。
13.简单又美味的一道凉拌菜，不错哦??。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 海蜇皮
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